इसका विशेष तौर पर मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। खाने के साथ ही इसे सर्दी-जुकाम, त्वचा रोग व और भी तरह की बिमारियों में प्रयोग किया जाता है।
हल्दी को हम सही तरीके से उपयोग करें तो हम हलदी के फायदे भी हासिल कर सकते हैं। आइए जानतें हैं हल्दी के उपयोग ।
बता दें कि दोनों के अंदर एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो न केवल सूजन को दूर करने में उपयोगी है बल्कि ब्लोटिंग समस्या से भी राहत दिला सकते हैं.
हलदी में एक तरह का उड़न शील तेल होता है जो रक्त की धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल को घोलकर सामान्य कर देता है।
गेहूं, जौ या राई के आटे वाली हल्दी का सेवन करने से ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग वाले लोगों में प्रतिकूल लक्षण दिखाई दे सकते है।
ऐसा करने से पेट दर्द से राहत मिल सकती है.
• ह्रदय के लिए भी यह फायदेमंद होता है । नसों में होने वाला ब्लॉकेज को यह रोक लेता है ।
आयुर्वेद में हल्दी गुणकारी साबित हुई है । हम हल्दी को नींबू और शहद के साथ मिलाकर इस्तेमाल करें तो वह बहुत गुणकारी और फायदेमंद साबित होती है ।
निमोनिया का घरेलू इलाज होता है । Haldi ke fayde nimoniya ke liye –
साथ ही पेट के पीएच को संतुलित करने में भी आपके बेहद काम आ सकते हैं.
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इस आलेख को क्यों पढ़ें हल्दी की कितनी मात्रा लेनी चाहिए हर दिन?
हल्दी का डीटोक्सीफयिंग गुण बायल का उत्पादन करता है और इन रसायनों को लीवर को नुक्सान पहुंचाने से रोकता है।
यह शक्तिशाली मिश्रण सदियों से आयुर्वेदिक दवाओं में एक रक्त शोधक के रूप में इस्तेमाल होता आ रहा है। रक्त में मौजूद अशुद्धियों की वजह से आपको कई समस्याएं हो सकती हैं लेकिन हल्दी वाला दूध पीना इन समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है। यह शरीर के हानिकारक रसायनों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है जो नियमित रूप से हमारे शरीर द्वारा उपभोग या अवशोषित किये जाते हैं। यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और आपके लिवर द्वारा आपके पूरे शरीर को डिटॉक्सिफाय करने में भी मदद करता है। जब हल्दी और दूध को साथ मिलाया जाता here है, तब यह जिगर के कार्यों को बेहतर बनाता है और साथ ही रक्त को शुद्ध करता है। इस प्रकार यह जिगर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और शरीर की डिटॉक्सिफाय क्षमताओं को अधिकतम करने में मदद करता है।